Author's photo
Anonymný autor
chémia

Pokus

Dobrý večer, chcela som sa opýtať či by mi nevedel niekto prosím pomôcť aké je vysvetlenie deja pri tomto pokuse ⬇️. Vďaka

Prílohy:
Question image
1 odpoveď
Už názov úlohy Ti hovorí, že pokusom sa dokazuje prítomnosť organickej látky - sacharidu vo vzorke. Organické látky (v našom prípade cukor) pri zapálení horia - mineralizujú, čo sa prejaví hnednutím až zafarbením do čierna. Cukor pri zahrievaní karamelizuje. Sóda bikarbóna sa pri zahrievaní rozkladá, vzniká CO2, čo spôsobuje vznik pórov v skaramelizovanom cukri. Piesok a popol slúžia ako podložka, lieh po zapálení horí a je zdrojom tepla.
Komentáre:
Anonymný autor
Ďakujem veľmi pekne