Author's photo
Michaela P.
fyzika

Fyzika

Dobrý deň potrebujem pomôcť z fyziky. Strašne moc ďakujem za všetky odpovede.
,, Po vyprážaní hranolčekov zostalo vo fritovacom hrnci 1,5 kg oleja s teplotou 120°C ( [olej] pozri si stranu 88).
Koľko tepla sa z oleja uvoľnilo , kým vychladol na izbovú teplotu (okolo 20°C)?"
Tu posielam obrázok strany 88.
Ešte raz ďakujem.

Prílohy:
Question image
2 odpovede
Ahoj.

treba použiť vzťah na výpočet tepla. Q = m.c.( t2 - t1) = 1,5kg . 2000 J/kg.°C .( 120 °C - 20°C)= 300 000J = 300kJ.
m - hmotnosť, c merná tepelná kapacita ( v tabuľke), t2 teplota po vyprážaní, t1 teplota po vychladnutí,
Má tam byť mínus 20-120 keďže sa uvoľnilo, plus znamená prijaté teplo.