Author's photo
Zmazaný účet
chémia - sš

Chemia sš

A este by som sa chcela spytat ako rozlisim polarne a nepolarne aminokyseliny vo vzorci a aky je medzi nimi vyznamovy rozdiel.
Dakujem

1 odpoveď
nepolarne aminokyseliny majú v reťazci okrem COOH skupiny a aminoskupiny väčšinou len alkylovú skupinu (CH3, atď) - glycín, alanín napr.
polárne aminokyseliny majú aj iné skupiny (karboxylová, hydroxylová atď) - napr. kys. glutámová, serín, ... :)
významovo sa obidve podieľajú na stavbe bielkovín, ale ovplyvňujú štruktúru bielkoviny