Author's photo
Romana S.
chémia - sš

Chemia

Prosím potrebovala by som pomôct s úlohami 2. a 3. Ďakujem

Prílohy:
Question image
3 odpovede
avatar
Zmazaný účet
Ahoj, ku 4ke ti posielam odkaz na internetovú stránku, tam to máš pekne vysvetlené :)

http://studiumchemie.cz/experiment/dukaz-redukujicich-sacharidu-fehlinguv-test/
Komentáre:
Zmazaný účet
teda ku 3tej otázke..dúfam, že sa ti to zobrazilo :)
Zmazaný účet
K 2a) väzbovosť: C: 4-väzbový, H a halogény: 1-väzbové, O, S: 2-väzbové, N: 3-vázbový P: 5-vázbový
Zmazaný účet
K 2b) 1-hexene 2-hexene 3-hexene cyclohexane 2-methyl-1-pentene 3-methyl-1-pentene 4-methyl-1-pentene 2-methyl-2-pentene 3-methyl-2-pentene 4-methyl-2-pentene methylcyclopentane 2-ethyl-1-butene 2,3-dimethyl-1-butene 3,3-dimethyl-1-butene 2,3-dimethyl-2-butene ethyl-cyclobutane 1,1-dimethyl-cyclobutane 1,2-dimethyl-cyclobutane 1,3-dimethyl-cyclobutane propyl-cyclopropane isopropyl-cyclopropane 1-ethyl-1-methyl-cyclopropane 1-ethyl-2-methyl-cyclopropane
nascenovala som Ti to, ale nedá sa to odoslať. Ak mi pošleš e-mail, pošlem Ti to danachrom@gmail.com
Komentáre:
Romana S.
romana.matus@gmail.com Ďakujem
Úloha 3
Reakcia glukózy s Fehlingovým činidlom

Glukopyranóza (cyklická forma glukózy) obsahuje vo svojej štruktúre poloacetálový hydroxyl, ktorý má redukčné účinky. Z roztoku vínnanu sodno-draselného so síranom meďnatým, čo je Fehlingov roztok vyredukuje Cu 1+
Reakcia glukózy s Tollensovým činidlom:
C6H12O6 +2Ag+ + 2OH- -----------------------)kyselina glukónová+Ag + voda

Redukčné účinky poloacetálového hydrocylu glukopyranózy. Z roztoku AgNO3 vyredukuje Ag- tzv.strieborné zrkadlo.
Reakcia sacharózy- nereagujú lebo sacharóza neobsahuje hemiacetálový hydroxyl, ktorý by mal redukčné účinky. Na väzbe alfa- D- glukopyranózy a beta-D-fruktofuranózy sa zúčastňujú totiž oba poloacetálové hydroxyly. Tvoria glykozidovú väzbu a sacharóza je neredukujúcim disacharidom